ネットワーク監視ツールの導入を考えているのですが、どのツールが適していますか？
NTOPNGを試してみてください。
Zabbixもおすすめです。
NTOPNGはトラフィック分析に特化していて、無料で利用できます。また、Zabbixは総合的な監視ツールとしても使いやすいです。必要に応じてミラーポートを設定し、パケットキャプチャを行うと良いです。
お気に入りのフラグを登録することで、フィードをカスタマイズできます。
NTOPNGを試してみてください。